[Gateau] chocolat et ... betterave

Un simple dessert, sur une base de gâteau au chocolat, dans lequel on amalgame une purée de betterave.
Si certains (petits) morceaux de betteraves ne sont pas complètement mixés, c'est encore mieux... goût subtil de fruit confits (et pas écœurant pour 2 sous).
Miam !

Je suis partie de cette recette là, mais j'ai préféré cuire les betteraves dans un cuiseur, et les réduire en purée. J'ai ajouté un peu de fèves tonka, de sucre vanillé maison et ...
Photos à venir...